دانه شکسته یا ناسالم: به دانه برنجی گفته میشود که سالم و کامل نبوده و قسمتی از آن شکسته شده باشد. دانه آسيب ديده : دانه ای که در آن تغيير رنگ قابل مشاهده به علت محل تغذیهی آفات، رطوبت بالای ...
Moreبرنج شکسته سرلاشه، نسبت به برنج نیمدانه بزرگتر، و تا اندازه دو-سوم دانه برنج کامل میرسد. فواید برنج لاشه مطابق بررسیهای انجام شده، برنج لاشه، نسبت به برنج سالم، از عطر و بوی بیشتری برخوردار است. همچنین برنج شکسته به راحتی قابل هضم هستند و از آنها برای پخت غذاهای متنوع استفاده میکنند.
Moreزمانی که برنج برداشت میشود، معمولاً در کنار دانههای ریز و درشت این محصول، مقدار قابل توجهی از ذرات زرد رنگ و قرمز رنگ دیده خواهد شد که برای جداسازی آنها از محصول نهایی، باید از خدمات دستگاه سورتینگ بهرهمند شد. ممکن است بپرسید که
Moreبرنج نیم دانه یا شکسته، برنجی است که طول کامل ندارد و در فرایند برداشت یا شالیکوبی شکسته شده است. هرچه درصد برنج نیم دانه در محصول کمتر باشد، میزان مرغوبیت آن بیشتر به حساب میآید.
More2023年1月18日 برنج سرلاشه برنجی است که برخلاف برنج سالم دچار شکستگی های کمی شده است.3 تا 30 درصد دانه های این برنج شکسته هستند و مابقی دانه های برنج سالم و فاقد شکستکی هستند.هرچه درصد دانه های شکسته این برنج کمترباشد کیفیت این برنج نیز بالاتراست. برنج لاشه
Moreشکست بین دانه ای (به انگلیسی: Intergranular Fracture (IGF)) زمانی اتفاق میافتد که یک ترک در طول مرزدانههای یک ماده گسترش مییابد. خصوصاً زمانی که مرزدانهها تضعیف شده باشند.
Moreخرید برنج شکسته با کیفیت مناسب و قیمت بهصرفه؛ برنج شکسته طارم، نیمدانه، سرلاشه، دانه مرغی، لاشه و ضایعات برنج؛ کاربردی برای مصرف کارخانجات صنایع غذایی.
More2022年1月30日 برنجهای شکسته مخلوط شده با دانههای برنج سالم، باعث پایین آمدن کیفیت و افت قیمت آن میشوند. بنابراین برای یکدست شدن شکل ظاهری برنج، این دانههای شکسته طی مرحلهای به نام سورتینگ یا بوجاری، الک میشوند.
More2021年6月8日 Dhan cutting machine Rice hervesting by machine Dhan katne ki machine Rice hervestingis video mein mene dikhaya hai ki dhan katne ka machine
More